ACELGAS CON GARBANZOS

BUENO COMPAÑEROS, EL OTRO DIA PROBÉ ESTE PLATO Y ME ENCANTÓ PUES TENÍA UN INGREDIENTE MUY AROMÁTICO CREO QUE COMINO, A VER QUE ME PODEIS APORTAR DE ESTA RECETA, EL QUE MÁS SEPA, PREGUNTAR A MAMAS ETC..., GARBANZO LECHOSO, ETC..., AYUDARME PUES QUIERO HACERLAS PERFECTAS,
SALUDETES.

Quietorrrrrrrrrrrrr pecadorrrr¡¡¡¡¡
Que esto es un tema muuu delicadorrr¡¡¡ y necesitas un juez catador.Yo me comprometo a probar esos platos.

pepe_es70 escribió:Quietorrrrrrrrrrrrr pecadorrrr¡¡¡¡¡
Que esto es un tema muuu delicadorrr¡¡¡ y necesitas un juez catador.Yo me comprometo a probar esos platos.

ajajaja..., pero mójate, como las haces pepe!!!

pichi no me as entendido.Yo me pido juez catador pero no tengo ni idea de como se hacen pero me encantan.

hay va .....Pueden hacerse los garbanzos y las acelgas solos o añadiéndoles bacalao desalado.
El sofrito se hace a base de cebolla,ñoras,laurel,comino y ajo. También se le añade un poco de pimentón. Es el típico potaje de Cuaresma.


Ingredientes400 grs. de garbanzos
- 1 kg de acelgas
- 4 dientes de ajo
- ½ vaso de aceite de oliva
- 2 ñoras
- 1 hoja de laurel y comino
- 2 lt de agua y sal

Cómo hacerlo:
1. Tener los garbanzos en remojo unas doce horas, en agua fría con sal.
2. Poner una olla con el agua y los garbanzos ya remojados.
3. Dejar cocer una hora. Agregar las acelgas, limpias troceadas, y dejar cocer media hora más.
4. Mientras, sofreír los dientes de ajo enteros y pelados, las ñoras, el laurel y un poco de comino.
5. Sacar el sofrito y majarlo en un mortero, con un poco de sal.
6. Escurrir el agua de la cocción de los garbanzos y acelgas y añadir el majado del sofrito, rectificando de sal. Dejar cocer unos quince minutos mas y servir caliente
Este plato como la mayoria de los potages combiene hacerlo el dia anterior,gana en sabor.

Bueno compañero pues prepara uno esta noche y mañana nos lo comemos.

ajjajajajaja como se nota que Manel ha estado haciendo un curso de cocina jajajaja.

y las repapalillas como las harias jejeje

Saludos

las repapalillas como te gustan tambien de acelgas o bacalao?..jajajaja te puedo decir las dos jajajaja

GRACIAS MANEL, ESTOY SUPERFELIZ POR TU APORTE MÁS SI ME DEJARAS TU PAN PA REBAÑAR EN EL PLATO , EL BACALAO ES LO QUE NO ME GUSTA Y ÑORA NO SE LO QUE ES , ¿UN CHORIZO?

pepe_es70 escribió:Bueno compañero pues prepara uno esta noche y mañana nos lo comemos.

EN TU CASA O EN LA MIA, MEJOR VENTE PA LA MIA, QUE ESTÁ MÁS CERCA

fran escribió:ajjajajajaja como se nota que Manel ha estado haciendo un curso de cocina jajajaja.

y las repapalillas como las harias jejeje

Saludos

FRAN ?¿QUE ES REPAPALILLAS?

pichi escribió:

fran escribió:ajjajajajaja como se nota que Manel ha estado haciendo un curso de cocina jajajaja.

y las repapalillas como las harias jejeje

Saludos

FRAN ?¿QUE ES REPAPALILLAS?

Asi se dicen en mi publo pero son buñuelos, te gusta la ardoria jajajajaja.



Saludos

ummmmm... buñuelos me encantan y más con chocolate,

ardoria? ardor de estómago? je, je...,

pichi escribió:GRACIAS MANEL, ESTOY SUPERFELIZ POR TU APORTE MÁS SI ME DEJARAS TU PAN PA REBAÑAR EN EL PLATO , EL BACALAO ES LO QUE NO ME GUSTA Y ÑORA NO SE LO QUE ES , ¿UN CHORIZO?

La ñora es un pimiento jajaja, venga, como van esas acelgas.

Pedro Acero escribió:

pichi escribió:GRACIAS MANEL, ESTOY SUPERFELIZ POR TU APORTE MÁS SI ME DEJARAS TU PAN PA REBAÑAR EN EL PLATO , EL BACALAO ES LO QUE NO ME GUSTA Y ÑORA NO SE LO QUE ES , ¿UN CHORIZO?

La ñora es un pimiento jajaja, venga, como van esas acelgas.

ajajaja..., gracias pedro me salieron muy bien, rico rico, gracias a manel, pero no tenía eso de ñora, eso si las acelgas en hojazas que congeladas no me gustan...
saludos

A pues me alegro jaja, ahora a inflarse a comer garbanzos con acelgas.

Cuidado Pichi que un buen atracon de eso, luego surge efecto


Saludos

si cag... verde que te quiero verde