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NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Dom Nov 06, 2011 12:22 am
Reputación del mensaje :100% (2 votos)
Este articulo de la Quinoa es interesante puesto que nos beneficia en la alimentacion de nuestros pajaros cereal rico en propiedades, se ha demostrado en canaricultores por sus escelentes resultados en la dieta de sus canarios, espero que a este aporte le saquemos provecho todos en general, saludos. Otros nombres con los cuales se puede conocer a la quinoa

No en todos los países se llama de la misma manera, y por esto es conveniente siempre saber de qué modo nombrarla: Quinua, canigua, hupa, dahua, candonga, licsa, arroz de Perú y trigo inca.La quinua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasa, aceite y almidón, así como un alto grado de aminoácidos; entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fósforo y vitaminas, mientras que es pobre en grasas, complementando de este modo a otros granos y/o legumbres como las vainitas.
El promedio de proteínas en el grano es de 16 %, pero puede contener hasta 23 %, lo cual es más del doble que cualquier otro cereal. El nivel de proteínas contenidas es muy cercano al porcentaje que dicta la FAO para la nutrición humana.
La grasa contenida es de 4 a 9 %, de los cuales la mitad contiene ácido linoleico, esencial para la dieta humana. También contiene un alto nivel de calcio, fósforo y hierro.
En contenido nutricional de la hoja de quinua se compara a la espinaca. Los nutrientes concentrados de las hojas tienen un bajo índice de nitrato y oxalato, los cuales son considerados elementos perjudiciales en la nutrición.La quinua es de gran importancia nutricional en pre-colombina las civilizaciones andinas , secundaria sólo a la papa , y fue seguido en importancia por el maíz . En la época contemporánea, este cultivo se ha convertido en muy apreciado por su valor nutricional, como proteínas de contenido es muy alto (12% -18%). A diferencia del trigo o el arroz (que son bajos en lisina ), y como la avena , la quinua contiene un conjunto equilibrado de aminoácidos esenciales para los seres humanos, por lo que es una proteína completa de origen, poco común entre los alimentos de origen vegetal. [13] Es una buena fuente de alimentación de fibra y fósforo y tiene un alto contenido de magnesio y hierro . La quinua es el gluten y sin considerar fácil de digerir.[img] [/img][img] [/img][img] [/img][img] [/img]
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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Lun Nov 07, 2011 5:44 pm
Muy buen aporte Sera , como siempre

sl2

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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Vie Nov 11, 2011 8:31 pm
Gracias por compartirlo, buen aporte, tomo nota.
gracias HERMANO

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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Vie Nov 11, 2011 10:02 pm
Una preguntilla, eso lo tenemos por España?

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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Sáb Nov 12, 2011 12:09 am
David 87 escribió:Muy buen aporte Sera , como siempre

sl2
Gracias David como siempre buscando cosas buenas este producto promete, saludos.
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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Sáb Nov 12, 2011 12:13 am
Duquedantaño escribió:Gracias por compartirlo, buen aporte, tomo nota.
gracias HERMANO
Gracias a ti por el comentario es buena señal que vaya gustando el grano de oro es como lo llaman, saludos.
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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

el Sáb Nov 12, 2011 12:20 am
Esperilla escribió:Una preguntilla, eso lo tenemos por España?
Por supuesto se exporta a toda EUROPA el 35% de toda la produccion, saludos.
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Re: NUEVO ARTICULO. LA QUINOA

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